В начале февраля с 4.02.2014 по 6.02.2014 г. в «розовом городе» Тулуза будет проходить ежегодный знаменитый фестиваль фиалок (Toulouse Violet Festival). Традиция его проведения насчитывает очень большой период времени и начинается с первых состязаний 1323 года. С 1811 года вводится термин «Фиалка Тулузская».
Первый кооператив по выращиванию растения создан здесь в 1901 году, второй в 1923 году. На протяжении 80 лет они полностью управляли рынком по производству фиалок. Отсюда и пошла слава об этом цветке. Эмблемой города Тулузы цветок становится с 1960 года и благодаря славе тулузской фиалки началось ее широкое промышленное применение в производстве духов, ликера и сладостей. Созданная ассоциация «Земля фиалки» для нахождения новых рынков сбыта продукции в 2003 году официально утвердила Праздник фиалки. Чуть раньше создан и Национальный Музей фиалки, в котором находится коллекция разных сортов цветка.
В самую середину зимы, когда православные христиане отмечают именины Святого Тимофея, когда впереди самые лютые морозы и метели и очень мало цветущих растений, в городе рождается сказка из нежных цветков с их неповторимым ароматом. Огромные тематические композиции, отдельные романтические букеты из цветков с оттенками всех цветов радуги поражают воображение присутствующих. А находятся здесь не только цветоводы, но и медики, парфюмеры, пчеловоды, виноделы и кулинары. Кроме эстетических вопросов здесь рассматриваются проблемы использования фиалки в коммерческих целях, таких как применение ее в традиционной восточной медицине, парфюмерной промышленности, кулинарии, исследовании действия на человека запаха фиалки. Огромная ярмарка с продажей семян, специальной литературы, оригинальных ликеров и вина привлекает на фестиваль много посетителей из разных стран мира.
Главным событием фестиваля являются конкурсы фиалок и конкурс цветоводов, которые представляют на суд строгого жюри оригинальный вид кустика фиалок и блюдо, приготовленное с использованием лепестков цветка. Разнообразные сложные композиции из цветов, новые сорта, представленные участниками из разных стран, участвуют в этом конкурсе. Любовь к растению, выраженная в проведении такого фестиваля, передалась от древних галлов, считающих ее символом чистоты, невинности и скромности. Высшей наградой в их поэтических состязаниях служила золотая фиалка. Легенды разных народов об этом цветке известны с давних времен. На монетах городов Генна и Сицилия находилось изображение фиалки. У многих великих людей, таких как Шекспир, Тургенев, Наполеон, Сара Бернар, император Вильгельм и других он был любимым цветком.
Похожие статьи:
Комментарии