момордика фотоМомордика относится к однолетним вьющимся растениям, принадлежит семейству Тыквенных. Чаще всего выращивается в качестве комнатного растения, ценится за декоративную зелень, яркие и съедобные плоды, лекарственные свойства.

Цветение начинается в июне. Цветки жёлтые, обладают приятным ароматом. Растение образует мужские и женские (имеют зелёный плод небольшого размера) цветки, мужские появляются раньше. Плоды момордики длиной до 15 см, вытянутой или круглой формы, покрыты бугорками и морщинками, жёлтого цвета. По мере созревания плод из зелёного превращается в насыщенный жёлтый. Плоды по вкусу напоминают тыкву, но с лёгкой горечью. Внутри плода находятся семена, покрытые околоплодной съедобной сладкой на вкус оболочкой тёмно-красного цвета. Созревший плод трескается.

Виды момордики

Бальзамическая – отличается быстрым ростом, стебли длиной до 5 м. Листья длиной до 12 см, с зазубренные по краям. Цветки кремовые с прожилками. Плоды круглые с шершавой поверхностью, оранжевого цвета.

Харантия – стебли достигают длины до 4-х метров. Цветки жёлтого окраса, расположены в пазухах листьев. Плоды длиной 3-15 см, вытянутой формы.

Уход и выращивание момордики

Добиться максимальной декоративности можно только выращивая лиану на плодородных почвах. Для снижения кислотности почвы вносят известь. Место для посадки выбирают солнечное, при недостатке света плоды мельчают или вообще не образуются.

Растение хорошо реагирует на внесение органических удобрений, например перегноя, компоста, которые вносят под перекопку перед посадкой. Жидкие минеральные удобрения вносят раз в две недели в период активного роста, цветения и плодоношения. Если планируется употреблять плоды в пищу, то минеральные удобрения не вносят в период образования плодов.

Поливают момордику умеренно, не допуская пересыхания или чрезмерного переувлажнения почвы. Момордике обеспечивают опору, в качестве которой подойдёт деревянная решётка.

При выращивании с целью получения урожая необходимо удалять боковые побеги, оставив максимум три стебля. Следует избегать загущённости посадок, иначе могут появиться гнили.

момордика в саду фото

Выращивание в комнатных условиях

Для выращивания момордики в качестве комнатного растения используют питательный грунт на основе торфяной земли с добавлением листового перегноя и песка в равных частях.

Горшок выбирают среднего размера, с дренажными отверстиями. Растение содержат в светлом месте, при температуре выше 20 градусов тепла.

Поливают умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Для поливов используют мягкую, отстоянную воду комнатной температуры.

При выращивании в комнатных условиях требуется самостоятельное опыление цветков, в результате чего начнут завязываться плоды. Пыльцу с мужских цветков переносят на женские при помощи кисточки.

Размножение момордики

Растение размножают семенами, в конце марта. Перед посевом семена скарифицируют. Стачивают только острый кончик семени. Затем семена замачивают в слабом растворе марганцовки в течение суток.

Выдержанные в марганцовке семена момордики распределяют на влажной марле или туалетной бумаге, которую помещают в тёплое место, где температура воздуха составляет 22-24 градуса. Семена регулярно увлажняют.

С появлением белых корешков семена сажают в ёмкости, наполненные смесью из торфа, листовой земли, перегноя, песка. Семена сажают на глубину около 1 см, сверху присыпают тонким слоем земли. Грунт слегка увлажняют, аккуратно сажают семена, ёмкости накрывают плёнкой. Следующий полив проводят спустя 3 дня после посадки.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают. В открытый грунт рассаду высаживают в мае, когда минует угроза заморозков. Перед посадкой в почву вносят органические удобрения, сажают вместе с земляным комом.

Если не планируется пересадка в открытый грунт, то подросшие сеянцы пересаживают в отдельные горшки.

На заметку

Молодые листья и стебли момордики, до начала плодоношения, могут вызывать раздражение кожи при контакте.

Использование

Момордика подходит для озеленения балконов, беседок, заборов с южной стороны.

Плоды, листья и молодые побеги используют для приготовления различных блюд. Сбор плодов осуществляют на 10 день после из образования. Молодые плоды меньше горчат. Плоды хранят в холодильнике, в течение 3-х дней.

Все части растения обладают целебными свойствами, благодаря чему растение используют в народной медицине.

Болезни и вредители

Может поражаться мучнистой росой, белой гнилью, страдать от тли. В целом лиана устойчива к заболеваниям и вредителям.

Момордика в фотографиях

момордика вегетация фото

Комментарии  

# Алиса 30.06.2014 21:10
Да, слышала где-то от подруг про момордику, и мне рассказывали про ее необычный вкус и про то, что она обладает целебными свойствами. Надо будет у себя на даче попробовать посадить и узнать какая она на вкус.
Ответить
# Светлана 06.04.2017 22:40
Посадила ради интереса в теплице /привезла одно семечко из Абхазии, на рынке дали попробовать/, ничего вкусного нет...Но лиана красивая, быстрорастущая, плодов много...Плоды вызревают, я живу в Костромской области.
Ответить