стратификация семянКак происходит в природе? Осенью созревают плоды и семена, перед листопадом они опадают на землю, сверху их накрывают опавшие листья, затем снег. Так они лежат до весны. Весной с установлением тёплой погоды семена прорастают. За это время они проходят очень важный процесс – стратификацию.

Стратификация – нахождение плодов и семян продолжительное время во влажной среде при слегка положительных и небольших отрицательных температурах. Без неё семена проросли уже осенью и неизбежно погибли бы при первых же заморозках. 

Весь холодный период каждое семя защищается от неблагоприятных условий плотной и толстой оболочкой. Стратификация размягчает оболочку, в семядолях происходит превращение органических веществ в простые вещества, питающие зародыш. 

Важно помнить, что строение семян очень разнообразно. Наружные оболочки и внутреннее содержание органических веществ у каждого вида растений отличаются. Точно так же и процесс стратификации семян (у разных видов) протекает по своему, который в конечном итоге различается своей продолжительностью. 

Получить дружные всходы большинства многолетних растений: и декоративных, и плодовых, можно только подвергнув семенной материал стратификации. Очень часто процедуру проводят искусственно. Замоченные их выдерживают при невысокой положительной температуре, а затем на некоторое время помещают в атмосферу нулевой или чуть более низкой температуры, с доступом воздуха.

В общем случае стратификацию проводят так: на одну часть семян берут три части влажного крупнозернистого песка или просеянного торфа. Всё тщательно перемешивают и увлажняют. Воду добавляют до тех пор, пока вода не покажется на поверхности. Смесь в таком виде выдерживают определённое время, зависящее от вида материала. Обычно от одних суток у клёна или ясеня, до 6 суток у семечковых плодовых культур. 

семечки в холодильнике

Далее набухшие семена вместе с наполнителем подсушивают до слегка влажного состояния. Эту смесь рассыпают по ящикам и помещают в температуру +2 до +5 градусов. Ящики должны иметь дренажные и вентиляционные отверстия. Каждые десять дней – две недели состояние посевного материала проверяют. При необходимости увлажняют субстрат и удаляют появившуюся плесень. Когда у семян появятся зачатки корней, ёмкости с ними помещают на ледник или закапывают в снег. При небольших отрицательных температурах семена хранят до посева. Крупные отделяют от субстрата, мелкие не просеивают.

Стратификация семян в домашних условиях

В домашних условиях стратификацию семян проводят по другой, более простой технологии. 

Можно сделать так: в блюдца помещают увлажнённый субстрат (крупный песок, просеянный торф или вермикулит) смешанный с семенами. Ёмкость в полиэтиленовом мешке с вентиляционными отверстиями хранят на нижней полке холодильника до весны. 

Есть ещё один проверенный способ. Для него потребуются лоскуты хлопчатобумажной ткани размером примерно 10 см на 40 см. Подготовленные семена высыпают вдоль середины лоскута равномерно. Свободные края загибают к середине. Ткань с семенами скручивают в рулон, к нему прикрепляют этикетку с названием растения и датой начала стратификации. Подготовленные рулоны помещают в ёмкость, на дно которой налита вода. Ткань должна увлажниться. Но избытка влаги допускать нельзя, в условиях недостатка воздуха прорастающие семена могут погибнуть. Идеальный вариант – обложить рулоны влажным мхом. Сфагнум удерживает объём воды в 10 раз превышающий его собственный, кроме того мох обладает дезинфицирующими свойствами. 

Посуду с посевным материалом во мху помещают в ящик для овощей холодильника, на непромерзаемый балкон или террасу. Так же как и в первом варианте стратификации, периодически проверяют влажность субстрата и наличие плесени.