дягиль фотоДягиль или дудник относится к многолетним растениям. В высоту достигает до 2,5 м. Растение обладает ароматным запахом и обладает лекарственными свойствами.

Цветки мелкие, собраны в соцветия – зонтики, бывают желтого или белого окраса с зеленоватым оттенком. Цветет в течение всего лета. Растение используется не только в народной медицине, но и в приготовлении пищи, например, зрелые семена используют в качестве специи для супов, соусов и салатов. Подходит для срезки и последующего использования в зимних букетах. Кроме того, растение является хорошим медоносом.

Уход и выращивание дягиля

Дягиль лучше всего растет на солнечных или слегка затененных участках. Наиболее подходящими являются хорошо дренированные, плодородные и увлажненные почвы. Поливают умерено, в жарки и засушливые дни полив усиливают. Растение отличается зимостойкостью, поэтому не требует укрытия на зиму. На одном месте дудник способен расти 2-3 года, после чего посадки обновляют.

Размножение

Дягиль размножают семенами, посев которых осуществляют под зиму или в апреле. Семена заделывают на глубину около 2 см. После появления всходов посадки прореживают, оставляя расстояние между сеянцами около 30-40 см. Прекрасно размножается самосевом.

Возможно размножение делением куста, отрезками корневища ранней весной или осенью, обычно в сентябре. Срезы обрабатывают толченым углем, деленки и части корневища сразу сажают на постоянное место, на расстоянии около 30-40 см друг от друга.

Дягиль в фотографиях

дягиль виды

Предыдущие статьи:

Комментарии  

# Андрей 05.12.2015 11:30
Буйное, мощное растение! Если оно растет хоть вполовину так самостийно, как тмин, то за ним ухода и не надо. И, кстати, имеются сведения об употреблении в пищу стеблей дягиля, а не только семян - варят что-то вроде цукатов (кто помнит первую книгу "Анжелики" - там фигурирует засахаренный дягиль).
Ответить