Саррацения – одно из редких и удивительных растений, называемых зелёными хищниками. Относится она к многолетним травам семейства саррацениевых, все представители которого являются насекомоядными. Произрастая на болотах, бедных питательными веществами, растения, питаясь насекомыми, восполняют дефицит необходимых веществ.
Необычный образ жизни сказался и на внешнем виде растения. У саррацении непосредственно от толстого корневища вырастают видоизменённые листья, свёрнутые в полую трубочку. Примерно посередине трубочки имеется утолщение, где скапливается вода и куда выделяется секрет, с помощью которого перевариваются попавшие вовнутрь насекомые. Такое приспособление называется «ловчая яма» или «ловчий кувшинчик», поскольку у большинства видов саррацении листья действительно похожи на миниатюрные кувшины. Верхняя часть листа представляет собой раскрытую воронку со своеобразным навесом из листовой пластинки. Края воронки и «навес» имеют более яркую окраску, часто с декоративными прожилками и узорами, что делает их похожими на цветок и служит для дополнительного привлечения насекомых.
В отличие от других видов плотоядных растений, саррацения относится к пассивным хищникам. Она не удерживает насильно своих жертв, как например росянка, которая выделяет липкую жидкость или пузырчатка, захлопывающая свою ловушку при малейшем давлении. Привлечённые красивым видом и ароматом, который источают специальные железы, выделяющие нектар внутри листа, насекомые постепенно спускаются глубоко вниз. А обратному их движению препятствуют волоски, которыми покрыты стенки ловушки. Некоторые исследователи находили в ловчих кувшинах даже полупереваренные останки маленьких лягушек.
Саррацения относится к самым крупным зелёным хищникам. У неё толстое и продолговатое корневище длиной 25–30 см, а собранные в розетку кувшинчатые листья, которые называются асцидии, в высоту могут достигать 70–100 см и в диаметре – до 8 см. Но есть виды и гораздо мельче. Листья обычно светло-зелёные с красноватыми или желтоватыми жилками или пурпурные.
Привлекательны и интересны своей необычной формой цветы саррацении. Они крупные, диаметром от 4 до 10 см, расположены на длинном безлистном цветоносе. Чашечка состоит из 5 лопастеобразных лепестков, а в центре – широкий, зонтиковидный пестик. Окраска цветов красная, фиолетовая или жёлтая. Период цветения: конец весны – начало лета.
Ареал естественного распространения растения невелик – в основном, южная и юго-восточная части Северной Америки вдоль атлантического побережья, от Канады до Мексиканского залива. Некоторые из видов находятся в настоящее время под угрозой уничтожения. В странах Европы с мягким климатом саррацению выращивают в садовой культуре, а в России в частных домашних коллекциях она появилась ещё до революции.
Распространённые виды саррацении
К роду Саррацения (Sarracenia) относятся 10 видов, у многих из них есть более или менее распространённые подвиды. Также существуют садовые формы, сорта и гибриды, различающиеся формой, окраской или размерами листьев и цветков.
Пурпурная (S. purpurea) - это наиболее распространённый в природе и в культуре вид. После интродукции она прекрасно адаптировалась и в диком виде произрастает в настоящее время на торфяных болотах в Западной Европе. Известно пять подвидов саррацении пурпурной, из которых в культуре наиболее популярны два:
- пурпурная пурпурная (S. purpurea ssp. Purpurea) – с красноватыми листьями, которые на солнце приобретают насыщенную окраску. Высота листьев около 15 см, а цветоноса – до 30 см. Цветы красные, иногда зеленовато-пурпурные, ловчие кувшины горизонтально ориентированы. Однако встречаются формы этого же подвида с жёлтыми и зелёными листьями.
- пурпурная жилковатая (S. purpurea ssp. Venosa) – с более крупными бордовыми или зеленовато-фиолетовыми листьями. Цветы тоже крупнее, чем у пурпурного подвида – тёмно-бордовые, красно-фиолетовые или розовые.
Жёлтая (S. flava) – вид, который характеризуется большим разнообразием форм и разновидностей. У типовой разновидности листья жёлто-зелёные с красными прожилками, заметно ребристые, высотой 60–70 см, цветки тоже жёлтые на поникающих цветоносах. Кроме того встречаются разновидности с крупными листьями, окрашенными только в зелёный цвет или в сочетании с красными прожилками, с горловиной и «крышечкой» медного цвета, а у коллекционеров особенно ценятся красные формы. После саррацении пурпурной – это второй по популярности вид, выращиваемый в комнатной культуре.
Пситтацина (S. psittacina) - единственный среди представителей рода вид, который отличается агрессивным поведением. Ловчие листья широко распростёрты и напоминают клешню с куполовидным навесом. Когда насекомые попадают внутрь, то приклеиваются. Окраска листьев тёмно-бордовая, иногда почти чёрная. Цветы красные, но существует и жёлтоцветковая форма. В естественной природе растения этого вида растут на самых влажных почвах, иногда даже погружаются в прибрежные воды.
Красная (S. rubra) – растение, произрастающее в юго-восточных районах США и отнесенное к редким видам. Длина ловчих листьев 20–60 см, каждый завершается длиной красной губкой, служащей для привлечения насекомых. Основная окраска листьев и цветов тоже красная: от алой до тёмно-бордовой. Существует несколько подвидов, самый редкий из которых – сарацения красная алабамская (S. rubra ssp. alabamensis), у которой молодые листья светло-зелёные с тёмно-зелёными прожилками, а взрослые становятся оранжево-коричневыми. Цветы каштановые.
К очень редким видам в дикой природе и в культуре относятся саррацения белолистная (S. leucophylla), малая (S. minor), бледная (S. alata) и Фархама (Sarracenia farhamii). У всех листья преимущественно зелёные, часто с красноватыми прожилками, иногда более светлые на вершине. Цветы красные, бордовые, жёлтые, реже белые или кремовые.
Уход и выращивание саррацении
Саррацения не относится к растениям, сложным в уходе. Если создать для неё подходящие условия, то прекрасную хищницу под силу вырастить даже начинающим цветоводам.
Под открытым небом её выращивают на болотистых почвах и только в условиях мягкого климата. В комнатной культуре в качестве субстрата смешивают 3 части верхового торфа, две части чистого кварцевого песка и одну часть сфагнума. Для улучшения полезных свойств можно добавить немного древесного угля. В качестве посуды лучше использовать не один, а два глубоких горшка или горшок и кашпо. Внутренние стенки той ёмкости, что побольше, обкладывают сфагнумом и вставляют в неё горшок меньшего размера с растением. Помимо субстрата на дне меньшей посуды обязательно должен быть дренажный слой из пенопласта, битого кирпича или черепков от старых глиняных горшков.
Чтобы листья и цветы саррацении были красивой насыщенной окраски, ей надо много света. В комнате наиболее подходящим для неё будет южное окно, а на лето растение можно выносить на открытый балкон. Продолжительность светового дня в период вегетации должна быть не меньше 8–10 часов, поэтому желательно искусственное досвечивание.
В активной фазе роста и цветения оптимальная температура содержания должна составлять 23–25 градусов тепла, но допустима и температура воздуха +30°C. Зимой наступает период покоя, в это время температуру нужно снизить хотя бы до 10–15 градусов тепла. В домашних условиях можно устроить холодную тепличку прямо на подоконнике, отделив растение от остальной части комнаты полиэтиленовой плёнкой или стеклом, подсветку на это время убирают. Без холодной зимовки саррацения ещё будет некоторое время радовать глаз, но постепенно станет терять свою привлекательность и зачахнет.
К влажности почвы растение предъявляет повышенные требования. Поэтому с апреля по октябрь полив должен быть обильным и регулярным. Поливают в поддон, погружая нижний земляной ком в дождевую или дистиллированную воду на 2–3 см. Во время покоя частоту и интенсивность поливов сокращают, но субстрат должен оставаться слегка влажным. Предпочтительна умеренная относительная влажность воздуха. В жаркое время её можно поддерживать, смачивая сфагновую прослойку между горшками или ставя посуду на широкий поддон с влажным песком. Опрыскивать сверху не рекомендуется.
Любые подкормки саррацении противопоказаны, насекомыми в домашних условиях кормить её тоже необязательно, особенно крупными, которые плохо перевариваются и могут вызвать загнивание листьев. В помещении важно обеспечить постоянный приток воздуха, не любит она, когда горшок поворачивают или часто переставляют с места на место.
Пересадка рекомендована один раз в два года или ежегодно, в зависимости от того, насколько корни заполнили посуду. Наиболее благоприятное время для пересадки – ранняя весна. Саррацения в естественных условиях может расти до 30 лет, но в комнатной культуре этот срок намного меньше.
Размножение саррацении
Саррацению можно размножать отрезками корневища и семенами. Деление корневой системы легче всего переносит с. жёлтая, но делать это часто не рекомендуется, чтобы не ослаблять растение.
Семена должны пройти холодную стратификацию. Перед посевом их замачивают на 24 часа в дистиллированной воде, затем высевают во влажный субстрат из сфагнума и песка в неглубокую посуду. Накрывают её полиэтиленом и ставят в холодильник на месяц, не забывая увлажнять субстрат. После холодного содержания ёмкости с семенами помещают под лампы искусственного света, не убирая защитной плёнки. Прорастание происходит в течение месяца, затем ростки пикируют. В отдельные горшки сеянцы высаживают только через год.
Болезни и вредители
Болезни в виде загнивания корней и листьев могут быть вызваны переувлажнением в холодное время или из-за плохих дренажных свойств почвы. Из-за избытка калия в почве возможно пожелтение листьев. В этом случае субстрат рекомендуется поменять, тщательно отмыв от старой почвы корневую систему.
В комнатных условиях растение может страдать от распространённых вредителей - тля, паутинный клещ, трипсы и мучнистые червецы.
Саррацения в фотографиях
